巍山荣获2016年度“中华小吃奖”两项大奖
时间:2017-04-19 作者: 来源:县招商合作局“七彩云南,美味巍山”,春意盎然的日子,云南美食界传来捷报,巍山小吃一条街为主打的巍山县餐饮与美食行业协会及巍山县小吃办主任罗跃高上榜2016年度“中华小吃示范街区(广场)”和“中华小吃推广贡献奖 “名单,这也是本次唯一一家获奖的云南省县级美食行业协会及县级部门人员,
小吃虽小,承载的却是一种情怀与乡愁,无论离家多久,随着地道的小吃入口,那割舍不掉的情愫总会涌上心头。中国烹饪协会开展年度“中华小吃奖”评选工作,旨在深入挖掘和弘扬中华小吃文化,打造中华小吃品牌,树立行业标杆,提升小吃企业创新力和影响力,加快推进小吃产业升级发展。通过企业自愿申报和各省级协会推荐,经综合评审,“中华小吃奖”名单最终产生。
中国烹饪协会公布的“中华小吃奖”分为五大系列,即中华小吃品牌传承奖、中华小吃新锐品牌奖、中华小吃推广贡献奖、中华小吃技艺传承奖、中华小吃示范街区(广场)。
其中,大家耳熟能详的“庆丰包子铺”领衔中华小吃品牌传承奖榜单;巍山小吃一条街被评为中华小吃示范街区(广场)之一,巍山县小吃办主任罗跃高获得中华小吃推广贡献奖,是此次评选中云南省唯一获奖的餐饮美食行业协会及大理州唯一获奖的个人。
巍山古城历史悠久,文化底蕴深厚,素有“中国名小吃之乡”的美誉,又有“魅力巍山,小吃天堂”的说法。巍山小吃素以风味独特、做工精细、品种繁多、荤素相宜、简便快捷、营养丰富和经济实惠而著称,倍受国内外美食家们的青睐。从2011年开始,巍山每年都举办巍山小吃节.更是吸引了众多中外游客,并得到一致好评,巍山小吃在口味与口碑兼具的情况下,此次荣获殊荣可谓实至名归。